茶籽冷榨油設(shè)備廠家,企鵝糧油歡迎選購
食用油與人們?nèi)粘I罘植婚_,隨著市場的發(fā)展,油脂也呈現(xiàn)了多樣化的發(fā)展,消費(fèi)者不難發(fā)現(xiàn),市場上的食用油主要為壓榨油和浸出油,而壓榨油更受人們喜愛,而壓榨油又分熱榨油和冷榨油,近年來,冷榨油很受市場及消費(fèi)者青睞,如冷榨花生油、冷榨亞麻油、冷榨茶籽油等等。
冷榨油是壓榨法制油的重要分支,是相對熱榨油而言的,所用的榨油生產(chǎn)線設(shè)備也有所不同,冷榨油主要設(shè)備為液壓榨油機(jī),采用低溫壓榨,溫度一般控制在60度以下。熱榨油主要采用的設(shè)備為螺旋榨油機(jī),螺旋榨油機(jī)有蒸炒鍋,突出油的香味,出油率也更高些。
冷榨油工藝,由于沒有經(jīng)過蒸炒工藝,一方面保留了油料的自然風(fēng)味和色澤,另一方面也更大限度的保留的油料的固有營養(yǎng)成分,這其中包含多種不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等,從油的質(zhì)量上來講,冷榨油更營養(yǎng)也更健康,因此市場上的冷榨油市場需求量非常高,食用人群也越來越多。
冷榨工藝制取食用油,也受很多因素限制,出油率過低是硬傷,冷榨的出油率只為熱榨法的50%左右,這也正是冷榨油貴的原因之一,同時(shí)這也是各榨油坊和油廠沒有普遍采用的重要原因,因?yàn)橛头弧⒂蛷S追求的是出油率、產(chǎn)量,出油率更高的熱榨法、浸出精煉法更被用作商業(yè)加工。
受限于加工面,冷榨法制油還比較的小眾,多被應(yīng)用于一些營養(yǎng)油脂的加工,如冷榨亞麻籽油、冷榨核桃油、冷榨椰子油、冷榨山茶油等,這些油脂本身產(chǎn)量不高,價(jià)格非常貴,但營養(yǎng)價(jià)值高,以冷榨法加工更能提高其營養(yǎng)及市場價(jià)值,加工這些油脂當(dāng)選冷榨工藝。
冷榨有冷榨的優(yōu)勢,熱榨有熱榨的優(yōu)點(diǎn),有人追求口味,有人追求香味,二者皆有市場。如有用戶投資榨油坊,選購榨油生產(chǎn)線設(shè)備,可到鄭州企鵝廠家參觀、考察、選購,獲取企鵝更多相關(guān)信息請咨詢張先生13503839006,0371-86661079。