購買精煉油設備您需要嗎 講解精煉油的四個級別
作者:油脂機械專家
發布時間:2018-06-20
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根據按照國內標準,除了橄欖油和特種油脂家,根據它們的精制油,大豆油,玉米油,花生油等的程度,它般分為四個等級,級別從4-1精煉水平逐步提。在不同層次的組成和油品的質量的限值是不同的目的不同。
級油和二級油的精煉程度較,脫酸,脫色,脫臭工藝,無味,光色,煙點后,少油煙,易凝固在低溫等特點。精制后,在較低的二次油有害成分,如芥菜苷植物油含量可以是關閉的,但也失去了大量的營養物質,如豆油胡蘿卜素在此過程中的將被變色漏。
在較小程度上煉油三級和四級油,簡單的脫膠,脫酸等程序后。它的色澤較深,在廚房油煙大,豆油和更大的豆腥味低發煙點。由于低程度精制的,更級別的三個或四個油的雜質,但還保留了些胡蘿卜素,葉綠素,維生素E等。
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